Sie rufen, der Retter naht.

Gerhard Retter, Wirtshauskind aus der Steiermark, lebt und liebt die Arbeit als Maître und Sommelier. Sein weitreichendes Wissen, die langjährige Erfahrung und der austriakische Schmäh machen ihn zum gefragten Ratgeber, charmanten Redner und eloquenten Trainer für Gastronomie und Hotellerie. Retter bewegt sich stilsicher zwischen München, der Berliner Weininstitution Cordo und seinen Kunden in Deutschland, Österreich und ganz Europa.

Gerhard Retter, an innkeeper´s son from Styria, pours his heart and soul into his work as a maître and sommelier. His extensive knowledge, many years of experience and his Austrian wit make him a sought-after advisor, a charming speaker and an eloquent coach for the gastronomy and hotel industry. Retter moves with style between Munich, the Berlin-based wine institution named “Cordo” and his clients in Germany, Austria and all over Europe.

Leistungen / Services:

  • Moderation
    Deutsch, Englisch, Steirisch, Französisch.
  • Konzepte / Concepts
  • Consulting
  • Juror

Stationen / Stations:

  • Aubergine - Sommelier
  • Adlon - Maître
  • Fredy Giradet - Sommelier
  • Gordon Ramsey - Sommelier
  • Hanner - Maître
  • Lütjensee - Patron
  • Cordobar - Patron

Auszeichnungen / Awards:

  • 2000 - Cheese Sommelier of the year in Austria
    (Agramarkt)
  • 2001 - Maître of the Year in Austria
    (Falstaff Magazin)
  • 2002 - Sommelier of the Year in Austria
    (Aral Atlas)
  • 2005 - Maître of the Year in Germany
    (Gault Millau)
  • 2006 - Maître of the Year in Berlin
    (Senat Berlin)
  • 2007 - Maître of the Year in Germany
    (Varta Guide)
  • 2007 - International Service Award
    (Bund Österreichischer Gastlichkeit)
  • 2009 - Sommelier of the Year in Germany
    (Gault Millau)
  • 2010 - Sommelier World Championship Chile
    (ASI)
  • 2014 - Gerolsteiner WeinPlaces Award
  • 2015 - Restaurateur of the Year Germany
    (Gault Millau)
  • 2015 - Steinfederpreis for outstanding wine culture
    (Vinea Wachau)
  • 2017 - Deutscher Gastronomiepreis
    (Warsteiner)
  • 2018 - Host of the Year
    (Feinschmecker Magazin)
  • 2019 - Wine list of the Year
    (Gault Millau)
  • 2019 - Gastgeber des Jahres FAZ
  • 2020 - Bester internationaler Botschafter
    (Falstaff Magazin)
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